खाद्यसंस्कृती - प्लम केक

नमस्कार


 ख्रिसमस आता जवळ येतो चला यार आपण बघुया प्लम केक कसा बनवायचा ते

सामग्री-
१ १/२ कप प्‍लम स्‍लाइस
१कप मैदा
३अंडी फेटलेली
१/२ कप बटर
१/२ कप बारीक साखर
१ चमचा लेमन जेस्‍ट
१/२ चमचा व्हेनिला इसेन्स
१ चिमटी बेकिंग पाउडर
कृती:-
१) ओवन 325 डिग्री वर प्रीहीट करून घ्या.
२) केक पॅनला बटर लावून ग्रीस करून घ्या
३) एका भांड्यात साखर आणि बटर मिक्स करून घ्या.एका वेगळ्या भांड्यात अंडी आणि लेमन जेस्ट मिक्सकरून घ्यावे आणि नंतर साखर आणि बटर वाल्या मिश्रणात परत मिक्स करावे .
४)बटर वाल्या मिश्रणात मैदा , व्हेनिला इसेन्स आणि बेकिंग पावडर घालून चांगले मिक्स करावे
५) तयार मिश्रणाला केकच्या भांड्यात काढून घ्यावे त्यावर प्लम स्लाइस लावा
६) ४५ मिनिट साठी ओव्हन मध्ये बेक करत ठेवा .

टीप:-
१)केक साठी सगळे साहित्य हे आपल्या रूम टेम्प्रेचर प्रमाणे वापरावे . फ्रिज मध्ये जरी समान असेल तरी त्याचा गार पणा गेल्यावर वापरावे .
२) काजू आणि बदाम चे काप पण वापरू शकतात .


मायरा वैभव जगताप
https://www.aapalimayra.blogspot.com/