खाद्यसंस्कृती - भरलेले पापलेट

नमस्कार,


आज आपब बघुया भरलेले पापलेट

साहित्यः
२ मध्यम आकाराची पापलेट,
१/२ नारळाचा चव,
३ हिरव्या मिरच्या,
पाव चमचा हळद,
१० लसूण पाकळ्या,
थोडेसे आले,थोडासा पुदिना
थोडीशी चिरलेली कोथिंबीर,
१/२ लिंबाचा रस,
१/२ वाटी तांद्ळाचे पीठ
तेल.

कृती:
१)पापलेट भरण्यासाठी संबंध ठेवावी.पोटाकडुन ऊभी चीर देउन साफ करावी व धूउन घ्यावी.
वरूनही आड्व्या चिर्‍या द्याव्यात.
२)नारळाचा चव ,मिरच्या ,आलं,लसुण्,ह्ळ्द, कोथिंबीर्,पुदिना ,लिंबुरस,व मीठ यांची पेस्ट करुन पापलेट मधे भरावी.
३)हलक्या हाताने पापलेट तांदुळ्याच्या पिठीत घोळ्वून तेलात तळुन घ्यावे.

मायरा वैभव जगताप
https://www.aapalimayra.blogspot.com/